Мариновани люти чушлета

Домашна рецепта

НовиниАко сте от хората, които предпочитат сами да си затворят малко зимнина, отколкото да купуват такава от магазина, следващата рецепта за мариновани люти чушлета ще ви хареса.

Необходими продукти:
3 кг люти чушкицелина

За марината:
3 чаени чаши оцет
6 чаени чаши вода
черен пипер
бахар
дафинов лист
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Измивате чушките, надупчвате ги с игла и отрязвате дръжките им. Нареждате ги в буркани като слагате между тях листа целина.

Сварявате марината с подправките и докато е още гореща, заливате чушките. Оставяте да престоят една нощ без да затваряте бурканите. На сутринта доливате с отаналата марина и затваряте плътно. Ако не стигне сместа, сварявате допълнително. Не се стерилизира.

Advertisements

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s